إلى جميع من يستهلك منتجات لما يسمى " مؤسسة مكي للصناعات الغذائية "
يرجى الانتباه لما يلي :
عملت في الشركة لفترة بسيطة كمدير جودة
يتطلب عملنا مراقبة ظروف ومتطلبات الإنتاج من ناحية البنية التحتية , سلامة المنتج من الأمراض , وضع برامج مكافحة للآفات والحشرات , إجراء تحاليل كيميائية وجرثومية للمنتج ... الخ
لكن للآسف وبعد تقديم دراسة للمنشأة تبين عدم مطابقة المنشآة لظروف الإنتاج الغذائي واعتبار منتجاتها مصدر خطر على الصحة العامة ووضع خطة زمنية لحل المشاكل
تم رفض الدراسة وتم أمر مدير الانتاج بمتابعة العمل ولم تستجب الجهات المسؤولة للمخالفات الواضحة بسبب الرشاوى المقدمة
لذا ومن واجبي كإنسان أن انبه من منتجات هذه الشركة لعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري ويجب الابتعاد عنها.
- جزء من خطة الدراسة المرفوضة :
1. عدم وجود آلية لتبريد المنتج , حيث ان المنتج يبرد على الشباك المطل على الشارع العام حيث توجد الحشرات والبكتريا.
2. عدم وجود آلية لمكافحة الأفات والحشرات حيث أن القوارض تتواجد في صالات الانتاج ومستودعات المواد الأولية والمنتجات الجاهزة.
3. عدم وجود خطة تنظيف دورية : التي تفترض تنظيف وتعقيم الالات بعد انتهاء وردية العمل وهذا الشيء غائب حيث لا تغسل الالات إلا من العيد للعيد.
4. عدم مراعاة الشروط الصحية عند تعيين العمال فمعظم العمال يعانون مشاكل وأمراض معدية , بالاضافة لعدم وجود آلية لمنع الاظافر والحلى او وجود مواد تنظيف في الحمامات او حتى مادة تعقيم في صالات الانتاج.
5. عدم وجود مخبر لاختبار سلامة المنتج من الناحية الجرثومية او التأكد من سلامة العمال من الامراض ..
6. عدم صلاحية المواد الأولية للاستهلاك الادمي حيث تخزن في أماكن لا تؤمن اساسيات حفظ المواد كالحمامات والغرف التي تضج بالرطوبة والافات والقوارض
هذا إضافة للعديد من المشاكل والتفاصيل التي تجعل مؤسسة مكي مصدرا للامراض المعدية الوبائية
لذا ننصح ونوجه جميع الأخوة بعدم تناول منتجاتها ( لاتار , لافيرا , معمول مكي )
ملتقى طلاب الجامعة... منتدى غير رسمي يهتم بطلاب جامعة دمشق وبهم يرتقي...
جميع الأفكار والآراء المطروحة في هذا الموقع تعبر عن كتّابها فقط مما يعفي الإدارة من أية مسؤولية WwW.Jamaa.Net