An apple a day
Keeps the doctor away
Apple in the morning-
Doctor's warning
Roast apple at night-
Starves the doctor outright
Eat an apple going to bed-
Knock the doctor on the head!
Three each day,
seven each week-
Ruddy apple, ruddy cheek
التفاح هو مصدر هام للألياف التي تسهّل عمليات الهضم والامتصاص للأطعمة عبر الجسم (تقريبا مثل شرطي المرور), كما تحتوي على فيتامين C (حمض الأسكوربيك) وهو أساسي ليؤدي الجسم وظائفه بشكل طبيعي وليكافح المرض.
كما يزوّد التفاح بعض الكاربوهيدرات (السكريات) التي تعد المصدر الأول لطاقة العضوية، ولذلك ليس من المفاجئ أن حمية غنية بالخضار والفواكه تجعلك تأخذ ما تحتاجه من الطاقة وتمنع الأمراض لاحقاً في حياتك.
من جهة أخرى فطيرة التفاح، ليست جيدة كما يبدو (حتى لو كانت لذيذة!) لأن طهي التفاح يزيل العديد من الفيتامينات (بداية سيئة). والمعجنات (pastry) غنية جداً بالدسم المشبعة وهذا يزيد مقدار الكوليسترول (مادة شمعية طبيعية) في الدم. يمكن أن يسبب الكثير من الكولسترول في النهاية مرض قلبيّ خطير لاحقاً.
(بينما النوع الآخر من الدسم غير المشبعة هي أفضل لصحتك، وهي موجودة في الأسماك الزيتية كالاسقمري بالإضافة إلى البندق و البذور)
كما أن فطيرة التفاح تحتوي العديد من السكريات وهي ذات طعم واضح ولكنها عديمة الفائدة.So, best NOT try for an apple pie a day to keep the doctor away
Why the potatoe is an apple?! لماذا تعدّ حبة البطاطا تفاحة؟!
هذا صحيح! المصطلح اللاتيني 'pomum' يعني أي نوع من الفاكهة بشكل عام. ولأن التفاح هو أول فاكهة زرعها الإنسان، أخذوا هذا الاسم (بالفرنسية، la pomme). وبعدها اشتقت أسماء العديد من الفاكهة من هذه الكلمة التي تعني التفاح، مثل pomegranate بالانكليزية أو la pomme de terre بالفرنسية وتعني هذه الأخيرة البطاطا وحرفياً "تفاحة الأرض" "The apple of the earth" ولذلك فالبطاطا هي تفاحة إلى أن تتذوقها .. شئت أم أبيت
ترقبوا الموضوع القادم وعنوانه "Say hello to your self"
إعلان هام لطلاب كلية الصيدلة ( تم تعديل البرنامج النهائي لامتحان ف2 )
مـنـتـدى تـرجـمــة وتـدقـيـق أقــســام الـمـوســـوعـة 
للتواصل مع الهيئة الإدارية في كلية الصيدلة اضغط هنا 
إذا كنت من محبي التفاح!!
