[x]

"وقـل اعمـلوا فسـيرى الله عـملكم ورسـوله والمؤمنـون"


<< المشـاركات الأخيرة : >>         أكتب شعورك : بكلمة واحدة       آخر رد : ....{SalaM}....  ]        أنواع نقص السكر في الدم       آخر رد : محمد حسن......  ]        سبحان الله - مين لسا هون؟؟؟       آخر رد : harbiharbi  ]        ~همسآت رقيقة,,من دفترمذكراتي~       آخر رد : ..3>..  ]        سطور .. تلخص ماضينا وحاضرنا بين صفحات "ملتقانا"       آخر رد : ..3>..  ]        صيدلي....ماذا فعلت بعد التخرج؟       آخر رد : ..3>..  ]        اعضاء غابو عن ملتقانا نتمنى ان يكونو بخير       آخر رد : *ـMEDـ*  ]        همسات على جدران الزمن .................. (عطر)       آخر رد : ..3>..  ]        ماذا تقول لمن يخطر على بالك الآن ...       آخر رد : ..3>..  ]        همسات خاصة       آخر رد : بـلال*  ]        الدراسة في تركيا واوكرانيا       آخر رد : reemgroupstudy  ]        الكلمة الخامسة بديع الزمان النورسي - رسائل النور بديع الزمان النورسي       آخر رد : *The Lord*  ]        حكمة قصيرة بليغة تلخص الحياة - قصص التوابين والاستغفار / موضوع متجدد       آخر رد : *The Lord*  ]        ماذا تسمع هذه اللحظه       آخر رد : ....{SalaM}....  ]        مفاتيح الكاسبر سكاي Kaspersky KIS KAV 6 7 8 Keys بتاريخ اليوم لكل يوم       آخر رد : عامر السيد  ]        ارجو المساعده اذا تكرمتم       آخر رد : *The Lord*  ]        الساحة الجماعية لطلاب الصيدلة (جميع السنوات)       آخر رد : ....{SalaM}....  ]        أشدُّ الهلاك من أهلِك       آخر رد : NooR Al$aaam  ]        مغتربون .. ولكن // ماذا تذكرت؟؟؟       آخر رد : *The Lord*  ]        كيف تصنع من ابنك معاقا؟؟؟       آخر رد : ..3>..  ]    
...مركز رفع الصور والملفات...
النتائج الامتحانية لجامعة دمشق 2018-2017 - آخر تحديث 01-06-2018



..لمحة عن كليات جامعة دمشق و فروعها... شاركنا تجربتك وكلمنا عن اختصاصك



المحـاضـرات
برنـامج الـدوام
برنـامج الامتحــان
النتـائج الامتحـانيـة
أسـئلة دورات
أفكـار ومشــاريع
حلقــات بحـث
مشــاريع تخـرّج
"وقـل اعمـلوا فسـيرى الله عـملكم ورسـوله والمؤمنـون"

مشاريع وأعمال حالية.. وإعلانات
برنـامج امتحان الفصل الأول نهائي/قسم المكتبات - 2013/2014
غاز السارين Sarin gas ( الأعراض, العلاج والارشادات )
أحكام فقه الجهاد
تـعـلـيـمـات فـي حـال اسـتـخـدام الآسـلـحـة الـكـيـمـاويـة
الى طلاب كلية التربية ... بجامعة دمشق
ان كانت لديك اية مشكلة تقنية نحن بالخدمة ان شالله (( العدد الثالث 2012- 2013))
منح دراسية من الاتحاد الأوروبي للسوريين
شروط القيد في درجة الماجستير بكلية التربية
عريضة لعميد كلية الاقتصاد ليتم اعادة مواد يومي 27-28
سوريا بخير..



  ملتقى طلاب جامعة دمشق --> الـمـنـتــديـــات --> المنتديــات العــامــة --> آفــــاق علميــة وثقـافية
    كيف نقضي على الكولسترول بالطعام
عنوان البريد :  
كلمة المرور :  
                    تسجيل جـديد


.كيف نقضي على الكولسترول بالطعام


هايدي

ادارة منتدى كلية التربية _الإشراف العام .

الدين لله .والوطن للجميع.*_^




مسجل منذ: 11-08-2008
عدد المشاركات: 2820
تقييمات العضو: 102
المتابعون: 81

غير موجود
اشــترك بالتحديثات
رسالة مستعجلة

كيف نقضي على الكولسترول بالطعام

07-08-2009 12:09 PM




كيف نقضي على الكولسترول بالطعام؟؟؟     


ليست الأدوية الملجأ الأول عند الإصابة بالكولسترول، بل يعتبر البحث عن الأسباب ضرورياً بهدف مكافحة هذه المشكلة بواسطة الطعام. علماً أن الأطعمة التي قد تفيد البعض في حل هذه المشكلة، يمكن ألا تنجح في معالجة البعض الآخر لأن العلاج يختلف بحسب كل حالة. الطبيب اللبناني الاختصاصي بعلم الأعشاب رالف عيراني تحدث عن أهمية البحث عن أسباب الإصابة بالكولسترول لمعالجته والأطعمة المضرة وتلك المفيدة لمكافحته. 

لا يخشى اختصاصيو التغذية من الكولسترول الذي نحصل عليه من الطعام، بل من الكولسترول كمادة يفرزها الكبد. وبحسب عيراني، في كل الحالات، من الضروري معرفة السبب قبل وصف الدواء إذ أنه لا بد من معالجة السبب للقضاء على الكولسترول نهائياً.

وتجدر الإشارة إلى أن معالجة الكولسترول، تختلف بين حالة وأخرى بحسب السبب.

أما أهم أسباب ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم فهي: 


- انخفاض مستوى الأوستروجين بعد سن اليأس يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم كون الكبد يفرط في إفراز الكولسترول عندها. وفي هذه الحالة، يمكن خفض مستوى الكولسترول في الدم بتناول الأطعمة الغنية بالأوستروجين النباتي كالزبيب مع بزره والسمسم مع قشره والأرز مع قشره والصويا شرط عدم تناولها نيئة لأنها تحتوي على مادة تسبب تخثّر الدم.

علماً أنه يجب غلي الصويا لمدة خمس ثوانٍ أو عشر، ثم يمكن وضعها في الطهو أو في السلطة
أو مع الأرز. كما أنه يفيد تناول الخسّ والتفاح مع قشره والإجاص مع قشره والبطاطا الحلوة والحمص والفول والفاصوليا وبزر الشمّار والحلبة وبزر الكتان والكراوية.

وتجدر الإشارة إلى انه يجب تناول من هذه الأطعمة يومياً للحصول على نتيجة مرضية. فبهذه الطريقة
يتوقف الكبد عن إفراز الكولسترول بنسبة زائدة. 

علماً أن الرجل أيضاً يمكن أن يعاني هذه المشكلة عندما يبلغ سن اليأس وينخفض مستوى هرمون التستوستيرون. 

- عدم الحصول على الزيوت الأساسية، كما يحصل مع النباتيين الذين لا يتناولون إلا الخضر. وبهذه
الطريقة يرتفع مستوى الكولسترول في الدم. ويمكن أن ينخفض مستوى  الكولسترول في هذه الحالة بمجرد تناول الزيوت الأساسية. أما أهم هذه الزيوت فهي زيت الزيتون وزيت السمسم وزيت بزر العنب وزيت بزر الكتان وزيت السمك وزيت اللوز وزيت الجوز وزيت الكاجو وزيت الأفوكا  دو
وزيت البندق.

وللحصول على هذه الزيوت، يمكن تناول الثمار نيئة بكثرة. إذ انه عند تناولها بكميات غير كافية مقابل تناول كميات كبيرة من الزيوت المضرة، يرتفع مستوى الكولسترول.

ولا بد من الإشارة إلى انه يجب عدم تناولها محمصة لأنها تضر في هذه الحالة.

- نقص المواد المانعة للتأكسد في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولسترول. وفي هذه الحالة ينصح بتناول الليمون والليمون الهندي والأناناس والبابايا والشاي الأخضر والثوم والبصل والشمندر وبزر الشّمار.

إضافةً إلى كل الأطعمة الغنية بالفيتامين C و E. كما أن معدن الكروم الموجود في النباتات كالقمح مع قشره والذرة والسمك مفيد. 

- تعب الكبد الذي يعتبر مصفاة الجسم وتخرج عبره كل السموم.
وعندما يتعب الكبد يفرز المزيد من الكولسترول وتتجمع الدهون. وفي هذه الحالة، من
الضروري اتباع نظام غذائي خاص لتنظيف الكبد وخفض مستوى الكولسترول. أما أهم الأطعمة التي
تساعد في تنظيف الكبد، فهي الأرضي شوكي والهندباء مع جذورها والجزر مع قشره والفجل مع أوراقه والملفوف والبقلة والفليفلة الخضراء.

كما ينصح بتناول زيت الزيتون مع القليل من الحامض قبل تناول الطعام صباحاً (على الريق ).

هذا إضافةً إلى نبتة شرش الرباص، ولتناولها يمكن نقع قطعة صغيرة جداً ...
الرباص، ولتناولها يمكن نقع قطعة صغيرة جداً منها في كوب
من الماء البارد من المساء حتى الصباح. وعند تناولها تزول الدهون من الجسم. إلا انه نظراً إلى أنه يمكن أن يعاود الجسم امتصاصالدهون، ينصح بتناول الألياف الغذائية لمنع الجسم من امتصاص الدهون مجدداً.

أما أهم مصادر الألياف فهي الشعير والشوفان والأرز مع قشره والقمح مع قشره وورق الصبار ومادة البيكتين التي تستخرج من التفاح والليمون الهندي.

-الإصابة بالتهاب، ويمكن ملاحظة ذلك في فحص الدم. وفي هذه الحالة من الضروري معالجة الالتهاب لخفض مستوى الكولسترول في ال ?دم. لذلك، يمكن تناول بعض الأطعمة المضادة للالتهاب كعرق السوس وعشبة كف الشيطان وأنزيم الأناناس وأنزيم البابايا وعصير الخضر الطازجة. 

وتجدر الإشارة إلى انه في حال الإصابة بالتهاب، يفرز الجسم الكولسترول لحماية نفسه من الالتهاب.

الأطعمة المضرة
في كل الحالات، توجد بعض الأطعمة المضرة التي لابد من تجنبها في حال ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وهي المقليات كونها تحتوي على مواد مؤكسدة وتسبب التهاباً وبالتالي ارتفاع مستوى الكولسترول، والمعجنات فهي تحتوي أيضاً على زيوت توضع على النار وتصبح مضرة، إضافةً إلى كونها تحتوي على السكر.

كما انه يجب تجنب السكريات فهي تقضي على الفيتامينات "ب" في الجسم. ولا بد أيضاً من
تجنب الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية كاللحوم الحمراء والدجاج والبيض غير البلدي، إذ أن البيض
البلدي يحتوي على ثلاثة مكونات تساعد معاً في خفض مستوى الكولسترول. ومن الأطعمة المضرة
أيضاً الأطعمة المصنّعة كالهمبرغر والبيتزا والنقانق، إضافةً إلى الأجبان والزبدة والسمن.


الأطعمة المفيدة 
تساعد بعض الأطعمة في خفض مستوى الكولسترول في الدم ومنها السبانخ والهندباء والملوخية والزعتر والبقلة والكوسا والباذنجان وعصير الجزر مع عصير التفاح والرشاد والروكا وعصير الخضر والزيتون كونهيحتوي إضافةً  زيت الزيتون الذي يرفع مستوى الكولسترول الجيد، الألياف التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم. كما أن اللبن (الزبادي) مفيد جداً لمرضى الكولسترول كونه يحتوي على بكتيريا جيدة وعلى حوامض تساعد في خفض مستوى الكولسترول.

وتجدر الإشارة إلى انه من الضروري محاولة اتباع النظام الغذائي المناسب قبل تناول الأدوية. أما في حال وجود العامل الوراثي، فيساعد النظام الغذائي في خفض مستوى الكولترول بنسبة 20 في المئة، إلا أنه يكون هناك استعداد لارتفاعه.

وبالتالي يمكن السيطرة على مستوى الكولسترول، لكن لا يمكن خفضه نهائياً.

وتجدر الإشارة إلى أن ممارسة رياضة المشي ترفع مستوى الكولسترول الجيد HDL ، مما يساعد في خفض مستوى الكولسترول المضر  .LDL 



مع امنياتي بالفائدة لكم جميعاً

زميلتكم  هايدي   







ملتقى طلاب جامعة دمشق




أنت غير مسجل لدينا.. يمكنك التسجيل الآن.

مشاركة : 2


حلا1010

عضــو فضـي

سكــــــــــــــ المنتدى ـــــــــــرة



مسجل منذ: 12-11-2008
عدد المشاركات: 1286
تقييمات العضو: 2
المتابعون: 9

غير موجود
اشــترك بالتحديثات
رسالة مستعجلة

رد مشاركة : كيف نقضي على الكولسترول بالطعام

07-08-2009 07:27 PM




هايدي
شكرا الك على  الموضوع الحلو
احى بوئته وخصوصي بالعطله كلنا
بدنا نتخلص من الكلسترول

تقبلي مروري
حلووووووووووووووووووش





ملتقى طلاب جامعة دمشق




أنت غير مسجل لدينا.. يمكنك التسجيل الآن.

مشاركة : 3


m philosopher

عضــو فضـي




مسجل منذ: 24-10-2008
عدد المشاركات: 1505
تقييمات العضو: 25
المتابعون: 23

غير موجود
اشــترك بالتحديثات
رسالة مستعجلة

رد مشاركة : كيف نقضي على الكولسترول بالطعام

08-08-2009 07:19 PM





أفضل طريقة هي تناول الأغذية التي تحتوي على الomega3

بذر الكتان وزيت بذر الكتان

السمك

أو الأدوية الخاصة لكن سعرها مرتفع

سلام





ملتقى طلاب جامعة دمشق




أنت غير مسجل لدينا.. يمكنك التسجيل الآن.

 








ملتقى طلاب الجامعة... منتدى غير رسمي يهتم بطلاب جامعة دمشق وبهم يرتقي...
جميع الأفكار والآراء المطروحة في هذا الموقع تعبر عن كتّابها فقط مما يعفي الإدارة من أية مسؤولية
WwW.Jamaa.Net
MADE IN SYRIA - Developed By: ShababSy.com
أحد مشاريع Shabab Sy
الإتصال بنا - الصفحة الرئيسية - بداية الصفحة